椰蓉面包取名 椰蓉面包软文

椰子面包椰子酱配方

用料:金像高筋面粉150g，自制浓酸奶95g，鸡蛋液20g，奶粉7g，白糖20g，盐2g，耐高糖干酵母2g，黄油15g，椰奶20g，全蛋液30g，玉米油30g，白糖18g，吉士粉3g。

做法

1.将面包材料加入面包桶，揉至光滑面团，加入软化黄油，继续揉至能拉出薄膜。

2.将塑料薄膜覆盖在圆形容器中，在26度的环境下进行基本发酵。发酵到两倍大，手指干粉孔不收缩不塌陷，发酵完成。

3.取出面团，折叠并按压排气，称重并分成6个50克左右的面团。圆盖保鲜膜松弛15分钟。

4.滚圆，间隔排入不粘烤盘。放入烤箱，底部放一碗温水进行二次发酵。

5.快速发酵制作椰子酱。将蛋液、玉米油、糖加入碗中搅拌均匀，加入吉士粉和椰子酱搅拌均匀。

6.把它放在装饰袋里，在前面切一个洞。长期制作的椰子酱会因为椰子吸收水而变干。此时，当挤压到面包顶部时，你可以用手指用水擦拭均匀，以免粘在手上。

7.发酵至两倍大，取出。烤箱预热190度。在发酵的面团上放几颗葡萄干。

什么是奶油椰奶？

奶油椰子是指添加奶油的椰子，通常用作零食馅。

奶油（Cream）是指乳制品经离心分离后获得稀奶油，经成熟、搅拌、压制而成。奶油是以乳脂为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食物的原料。

椰子是椰子丝和椰子粉的混合物，用于制作蛋糕、月饼、面包和撒在糖葫芦、面包等表面的馅料，以增加味道和装饰表面。原料是将椰子肉切成丝或磨成粉末，经特殊干燥后混合。

空气炸锅芝士椰奶面包的做法

、将面包所需的所有材料(黄油除外)放入面包桶中进行和面程序。

2、加入软化黄油搅拌和面程序。

3、将薄膜拉出，然后发酵到两倍大。

椰子属于什么类别？

椰子属于加工食品。

椰子是椰子丝和椰子粉的混合物，用于制作蛋糕、月饼、面包和撒在糖葫芦、面包等表面的馅料，以增加味道和装饰表面。原料是将椰子肉切成丝或磨成粉末，经特殊干燥后混合。椰子本身是白色的，市场上常见的椰子是有吸引力的金黄色，因为在生产过程中添加了黄油、蛋液、砂糖、蛋黄等。

蜜豆椰蓉吐司怎么样？

食材

汤配料高粉18克水70克，高粉250克，汤糊80克，纯牛奶55克，全蛋液40克，盐3克，糖40克，酵母3克，黄油25克，蜜豆椰子适量

做法步骤

1.将汤料混合均匀

2.小火加热成糊状，2小时后使用，最好用保鲜膜冰箱冷藏一夜。

3.除黄油外，将所有原料放入面包桶搅拌20分钟，加入黄油继续搅拌20分钟

4.出膜了

5.用保鲜膜冰箱冷藏一夜，低温发酵

6.第二天早上取出，用手指蘸点面粉，在面团上插个小洞。小洞不收缩不塌陷，一发完成

7.取出面团排气，分剂，每180克左右，盖保鲜膜松弛15分钟

8.取面剂擀面条，撒蜜豆

9.卷起

10.蜜豆和椰子都是来点的

11.将吐司模具放入烤箱进行二次发酵

12.发酵到8分满

13.刷全蛋液盖模具盖，烤箱170°预热10分钟，放入烤箱中下层170烘烤30分钟，烘烤后立即出模冷却至手温密封保存