梦见别人娃吃香蕉 男人梦见吃香蕉预示着什么

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哪些蔬菜不适合糖尿病患者？

中国2型糖尿病防治指南(2020年版)建议糖尿病患者多吃蔬菜，不仅有利于控制血糖，还有利于健康。国外也有很多研究发现，多吃蔬菜对控制血糖有很多好处。比如每天吃绿叶蔬菜可以降低2型糖尿病的风险。饭前吃一碗蔬菜，然后吃主食。米饭和肉和蔬菜一起吃，可以使餐后血糖更稳定，每天吃2-3种蔬菜，可以有效控制体重，降低肥胖风险，改善胰岛素抵抗，延缓2型糖尿病的发生和发展，这些研究无处不在，蔬菜绝对是糖尿病患者的“好朋友”，是糖稳定，糖控制“小专家”。

虽然蔬菜有助于控糖，但哪种蔬菜控糖效果更好？别担心，慢慢听孙药师的话。我们常见的蔬菜，如油菜、芥菜、菠菜、苋菜、卷心菜、油麦、菊花、真菌、毛豆、豌豆、蚕豆、四季豆、扁豆、荷兰豆、茄子、西红柿、甜椒、花椒、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜等浅色花卉蔬菜，深绿色叶菜富含不溶性膳食纤维，可以增强饱腹感，延缓食物的消化吸收，富含类黄酮、钙、镁等成分，有利于稳定血糖。茄子和水果蔬菜和卷心菜花富含钾和果胶。果胶可以延缓餐后血糖的升高。，茄子和水果蔬菜富含黄酮和硫苷。这些成分可以降低消化酶活性，延缓食物消化，稳定餐后血糖。虽然嫩豆荚和瓜类含钾量高，但膳食纤维和果胶含量低，类黄酮含量低，控糖能力相对较差。其中，瓜类蔬菜含水量高，饱腹感不强，稳定餐后血糖的作用非常有限。

除了蔬菜的种类外，蔬菜的食用顺序也非常重要。建议先吃蔬菜，然后吃主食。这样，胃里先有蔬菜，可以延缓胃的排空速度，减缓消化速度，从而延缓血糖的快速升高，达到稳定餐后血糖的目的。如果你先吃主食，然后吃蔬菜，主食会迅速被消化吸收，血糖会迅速升高。此时，很难恢复血糖稳定。蔬菜的烹饪方法对血糖也有很大的影响。多油必然会增加热量，不利于总热量控制，导致血糖波动。多盐可以促进食欲，控制总热量和血糖，增加糖尿病并发症的风险。对于糖尿病患者，提倡少油少盐的烹饪方法，如烧、蒸等，避免油炸、油炸、油炸等烹饪方法，先吃半碗蔬菜，然后用蔬菜吃米饭和鱼，一口米饭，稳定血糖，营养健康。

大多数蔬菜有助于控制血糖。，一些蔬菜，如土豆、甘薯、红薯、紫薯、山药、芋头、莲藕、菱角、菱角等，淀粉含量约为10%~20%。理论上会影响血糖稳定，不适合糖尿病患者食用。，这些蔬菜不同于大米、白面等主食。它们富含维生素C和钾，有些还富含膳食纤维。用这些含淀粉的蔬菜代替一些大米和白面也有助于控制血糖。