陕西扶风习俗农历二月二送豆豆 陕西二月二吃豆豆
二月二,是扶风人的重要节日。春节一过,元宵落幕,人们就开始期盼着这一天的到来。这一天,吃豆豆、炒豆豆、送豆豆成为了农家的传统习俗。民间流传着这样一句歌谣:“二月二,吃豆豆、挑龙头,人不害病地丰收。”这个传统不仅仅是一种饮食文化,更代表着人们对健康生活的向往和对大自然的敬畏。
关于二月二,还有一个美丽的传说。据说武则天称帝后,惹怒了玉帝,导致三年无雨。为了拯救苍生,掌管天河的玉龙偷偷降雨,却因此触犯了天规被压在野河山下。为了拯救玉龙,人们四处寻找开花的金豆。到了第二年二月二,金黄的玉米仿佛就是金豆,炒开花后,家家户户都爆玉米花,以此向玉帝求情。这个传统逐渐成为了民间习俗,每到二月二,爆玉米花和炒豆成为了这一天的重要活动。
在扶风,炒豆豆的种类繁多,有面食、豆类等。面食豆豆的制作过程繁琐而精细,经过多道工序后,做成的“棋子豆”外酥里脆,喷香可口。而豆类的做法也同样吸引人,将洗净的沙子炒热,再倒入豆类翻炒,随着温度上升,豆子在锅中跳跃,发出“砰砰”的声响,待豆子变色后盛出,整个村庄都弥漫着豆子的香气。
除了自己食用外,送豆豆也是这一天的重要习俗。扶风人在送豆豆方面颇有讲究。对于新婚夫妇,女方的人会在二月二这一天给女儿送豆豆。送豆豆的人到来时,家人会热情招待,敬烟递水,端来美食。午餐时,人们围坐在热炕上,品尝着百吃不厌的“一口香”臊子面,欢声笑语不断。
回忆起小时候,每到二月二,母亲总会炒黄豆给我们吃。炒熟的豆子香气扑鼻,嚼在嘴里嘎嘣脆,令人难以忘怀。如今,虽然母亲不再炒豆了,但我们会买一些来感受节日的氛围。
时代在变迁,但二月二的习俗却被乡亲们保留下来。这一天,人们会去理发,寓意着“龙抬头”的好兆头,也会炒豆豆、送豆豆。这一粒小小的豆豆,凝聚着浓浓的乡情和人们的爱心。送去的不仅仅是豆豆,更是一份纯朴、真诚的爱心和长辈对孩子的牵挂。在这一天,人们共同庆祝着这个传统节日,感受着乡村生活的美好和温馨。
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