立秋贴秋膘的由来 贴秋膘是啥意思

贴秋膘，这一古老而富有习俗的养生方式，立秋之际如约而至。那么，贴秋膘究竟是何由来？又该如何理解这一传统呢？贴秋膘，实则是一种进补的方式，是古人对夏季消耗后身体的补偿。想象一下，在遥远的古代，没有空调的庇护，夏日炎炎如烈火煎熬，人们的生活条件有限，平时的饮食难见肉影。苦夏过后，人们身上的皮下脂肪也消耗殆尽。于是，立秋这一天，象征着暑热逐渐退去，人们的胃口也开始好转。

这一天，“以肉贴膘”，既是弥补夏日身体能量的损失，也是对生活的美好期许。其实质是一种养生方式，旨在帮助人们在秋季调整身体状态，迎接接下来的日子。

那么，“贴秋膘”具体是何意思呢？从字面上看，就是秋天长肉的意思。这里的“膘”，指的是皮肤和肌肉之间的那层皮下脂肪。到了立秋，人们通过食用肉类来补充身体所需的能量。但贴秋膘并非简单的吃肉长肉。立秋进补的原则是“少辛多酸”，要少吃葱、姜、蒜等辛味之品以及辛辣、油炸等刺激性食物。要适当多食酸味和蔬菜以助养肝。

除此之外，还要适当食用一些健脾、清热、利湿的食材或药物，帮助身体排出湿热。但并非每个人都适合立秋贴秋膘。比如实热、湿热、痰湿重等体质的人，以及容易着急、生气的人，还有患有高血压、胃肠疾病的老年人，都不宜大量进补。在立秋贴秋膘时，这类人应采取平补、慢补的方式养生。

贴秋膘不仅是一种习俗，更是一种养生的智慧。在立秋之际，让我们一起跟随这一传统，关注身体健康，为即将到来的日子储备能量。