鱼腥草有马兜铃酸吗?马兜铃酸的功效与作用
鱼腥草与马兜铃酸:一道健康谜题
很多家庭都常备鱼腥草来泡茶饮用,但近年来关于鱼腥草含有马兜铃酸的说法令人担忧。那么,鱼腥草真的含有马兜铃酸吗?马兜铃酸又有哪些功效与作用呢?让我们一同揭开这健康的谜题。
鱼腥草,有着两千多年的食用历史,自古便是野菜佐食。传说中春秋时代的越王勾践曾带领众人食用蕺菜(鱼腥草的古称),以度过饥荒时期。在历史的长河中,它一直扮演着药、食两用的角色,为民众的健康和疾病防治发挥着重要作用。
关于鱼腥草含有马兜铃酸的传闻,其实是一种误解。鱼腥草虽然具有清热解毒、利尿消肿等功效,但它并不属于马兜铃科植物,因此不含有马兜铃酸。重庆市中医院药剂科副主任冷静表示,鱼腥草含有的是马兜铃内酰胺,与马兜铃酸并不等同。虽然马兜铃内酰胺对肾脏上皮细胞具有一定损伤和抑制作用,但鱼腥草中的含量很少。是否含有具有损伤和抑制肾脏的马兜铃内酰胺-I类成分,目前尚不明确。
而关于马兜铃酸的功效与作用,它的主要成分包括马兜铃酸和各类子酸等。马兜铃酸具有清热肺、止咳嗽的功效,但其祛痰作用并不明显。马兜铃酸具有很强的致基因突变和致癌作用,与服用的剂量和时间长短有关。马兜铃酸还具有基因毒性的致癌作用。在“中草药肾病”患者的泌尿道肿瘤组织中发现了p53基因表达增高和突变的情况。使用含有马兜铃酸的草药时,需要谨慎对待。目前已知有60多种中药材含有马兜铃酸,如关木通、青木香等。《中国药典》已不再收录这些含有马兜铃酸的中药方,并使用了其他品种进行替代。
在追求自然、健康的今天,我们应该对草药的使用保持谨慎态度。虽然鱼腥草不具有马兜铃酸,但在使用时仍需注意其安全性和有效性。让我们保持理性、科学的态度,共同揭开这健康的谜题,为自己的健康负责。